1999.01.01 Fri
'10 10月26日
北国ミシガン、私達の住んでいる場所は
東北と同じ位の緯度にあり、名産なのが「リンゴ」
全米で3位の生産量を誇り、今の時期あちこちのファームで
様々な採れたてリンゴを手にすることができます。
写真は先日近所の農家のお店に行った際のもの。
お店のひとに「○○を作りたいんだけど」なんて相談すると
「酸味があって形が残るからコレがいいよ」なんて、お奨めしてくれます。
少量買いももちろんできるけど、もっと欲しいという人は
お店の後ろにある「冷蔵庫」へご案～内
冷え冷えの倉庫にいくつもの木箱が並び
種類別に分けられたリンゴを好きなだけ袋詰めしていきます。
↑この箱には「MUTSU」（陸奥 ムツ）が入っていました♪
で、出てきたらお会計。
写真の手前に置いてある大袋は
業者（恐らくベーカリー）の人が買っていったもの。
私と主人は詰め放題$3の小さい袋に沢山入れて
帰ってからアップルパイを作りました♪
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